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冰淇淋機.冰淇淋原料.霜淇淋機
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 LABO XPL:

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  全新LABO XPL電子冰淇淋機是CARPIGIANI在義式手工冰淇淋及特色甜點上的長期經驗的結晶。 本機用戶友好度高、易於操作,可以用於各種冰淇淋店,制作各種冰淇淋,減輕冰淇淋制作者的工作量。
  LABO XPL配有多種制冷模式,可以制作義式冰淇淋、水果雪葩、果汁冰沙等。

  配合整體一套的XPL系列,讓您能夠擁有專業的完整系統,同時設計和製作完全遵守HACCP國際安全和衛生標準。

 

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.專業冰淇淋電子批次冷卻:

 LABO XPL非常易於使用且輕鬆製造理想的冰淇淋,能夠持續製作出大量的冰淇淋且品質

 始終如一,從水果冰淇淋到冰沙,LABO XPL有三種不同的製作程序

 

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.義式冰淇淋:

 此程式適合用於讓原料增加冷度與整體一致性,製成的冰淇淋也可以隨時改變硬度以滿足

 您的喜好

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.水果義式冰淇淋:

 此程式適合用於讓原料成為細緻的水果冰淇淋,使其有更強烈的味道,能有效防止錯誤發

 生與減少能源浪費。

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.水果冰沙:

 此程式會不斷結晶化出完美的新鮮水果冰沙,始終平穩且均勻;這個週期可設定成品的數

 量與密度

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.CARPIGIANI的獨家系統能夠永遠一致地提供良好的製冰品質,

 在生產過程中LCD將不斷顯示運行狀況以保持在理想狀況

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.無中心軸與寬葉片的設計,能承受製冰的冷度外,也方便提取製作完成的冰淇淋;

 另外能穩定且輕巧地運轉,保池缸槽的潔淨;

 同時能夠應付大量的需求,即使不斷地批次生產也不會影響成品的品質。


 
  LABO 20 30 XPL LABO 30 45 XPL LABO 40 60 XPL
最大產量 (kg) 5 7.5 10,5
最小產量 (kg) 3 5 7
每小時最大產量 (L) 40 60 84
每小時最小產量 (L) 28 42 56
每小時最大產量 (Kg) 30 45 60
每小時最小產量 (Kg) 20 30 40
電氣規格Volt 400 400 400
電氣規格Hz 60 60 60
電氣規格Phases 3 3 3
功率 KW 2.9 4 6
冷凝 Water Water Water
尺寸CM 50x65x140 50x65x140 50x65x140
重量Kg 230 270 370