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真空萬能甜點、料理、餡料機:
 

  來自義大利真空萬能甜點、料理、餡料機!

   ROBOQBO 於1978年在義大利成立,採用最新真空調理

技術, 真空、加熱、冷卻、加壓,縮短製程且精緻衛生,即

使是果醬也無需十分鐘即能完成!

   只需要一台設備即能完成任何細緻的製作流程,均質、

攪拌、蒸煮、冷卻等,且在真空下的運作仍然能夠保持其原

有的特性,口感、風味、顏色或結構等絕對不會產生任何損

失且延長食品的保鮮,製程最高能省下90%的時間!

   

巧克力設備.巧克力調溫均質機 

 

一次完成

只需要一台設備即能進行任何細緻的製作流程,且無需再有其他設備!

保持完整風味.不會氧化

口感、風味、顏色或結構等絕對不會產生任何損失且延長食品的保鮮!

真空調理技術能夠完全保鮮,長時間放置也不會產生氧化!

製程最高能省下90%的時間

真空、加熱、冷卻、加壓,最新高科技技術處理縮短製程且精緻衛生!

簡單易懂的操作介面

觸碰式螢幕及簡單易懂的操作介面讓您能夠輕易使用,無須任何複雜操 作流程,

僅需要倒入您的原料即能完成,也可儲存製作菜單方便作業!

自動清洗系統

無須拔除任何複雜的零件,設備本身即能在短時間內完成自動清洗,

即刻就能進入下一項產品的製作!

 

巧克力設備.巧克力調溫均質機


 

QB 8-3
 
QB 8-3
 
QBO 153
 
QBO 253 QBO 403 觸碰螢幕


 

型號 QB 8-3 QBO 153 QBO 253 QBO 403
容量 8 Lt 15 Lt 25 Lt 40 Lt
重量 120 kg 198 kg 125 kg 400 kg
最小功率 --- 6 kw 9 kw 11 kw
最大功率 9 kw 18 kw 27 kw 33 kw
電壓 380 V  / 3 PH 380 V  / 3 PH 380 V  / 3 PH 380 V  / 3 PH
尺寸 80 x 53 x 77 cm 65 x 96 x 144 cm 107 x 76 x 152 cm 115 x 76 x 159 cm