• 點廚師，巧克力和義式冰淇淋製作大師，有五星級飯店、知名餐廳等歐洲五星級飯店廚房相關經驗：Four Seasons,Baur Au Lac and Water Side Inn。

• 在瑞士擁有著名的La Bottega del Fornaio麵包甜點店。

• 自從與Carpigiani Gelato大學合作以來，2013年擔講師和學校教育委員會成員。

• 來自義大利。

• 意大利專業烹飪學校CAST Alimenti畢業。

• 經營 25 年極受歡迎的冰淇淋店甜點店 Bar Gatta。

• 2007年開始擔任 PreGel 企業廚師和顧問。

• 在烹飪領域有12年的資歷。

• 擁有瑞士IMI烹飪藝術學士學位。

• 在Giorik任職四年，曾為亞洲和中東區域的廚師顧問。

• 來自新加坡。

• 在Tastessentials擔任廚師講師

• 曾在Eloma GmbH工作。

• 曾在At-Sunrice GlobalChef Academy工作。