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來自義大利真空萬能甜點、料理、餡料機! ROBOQBO 於1978年在義大利成立,採用最新真空調理技術, 真空、加熱、冷卻、加壓,縮短製程且精緻衛生,即使是果醬也無需十分鐘即能完成! 以及真空調理技術能夠完全保鮮,長時間放置也不會產生氧化! 只需要一台設備即能完成任何細緻的製作流程,均質、攪拌、蒸煮、冷卻等,且在真空下的運作仍然能夠保持其 原有的特性,口感、風味、顏色或結構等絕對不會產生任何損失且延長食品的保鮮,製程最高能省下90%的時間!
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一次完成 只需要一台設備即能進行任何細緻的製作流程,且無需再有其他設備! |
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保持完整風味.不會氧化 口感、風味、顏色或結構等絕對不會產生任何損失且延長食品的保鮮! 真空調理技術能夠完全保鮮,長時間放置也不會產生氧化! |
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製程最高能省下90%的時間 真空、加熱、冷卻、加壓,最新高科技技術處理縮短製程且精緻衛生! |
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簡單易懂的操作介面 觸碰式螢幕及簡單易懂的操作介面讓您能夠輕易使用,無須任何複雜操 作流程, 僅需要倒入您的原料即能完成,也可儲存製作菜單方便作業! |
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自動清洗系統 無須拔除任何複雜的零件,設備本身即能在短時間內完成自動清洗, 即刻就能進入下一項產品的製作! |
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應用範例:
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